
好氧堆肥是依靠專性和兼性好氧細菌的作用降解有機物的生化過程,將要堆腐的有機料與填充料按一定的比例混合,在合適的水分、通氣條件下,使微生物繁殖并降解有機質,從而產生高溫,殺死其中的病原菌及雜草種子,使有機物達到穩定化。在好氧堆肥的過程中,有機廢物中的可溶性小分子有機物質透過微生物的細胞壁和細胞膜而為微生物所吸收和利用。其中的不溶性大分子有機物則先附著在微生物的體外,由微生物所分泌的胞外酶分解成可溶性小分子物質,再輸入其細胞內為微生物所利用。通過微生物的生命活動(合成及分解過程),把一部分被吸收的有機物氧化成簡單的無機物,并提供活動中所需要的能量,而把另一部分有機物轉化成新的細胞物質,供微生物增殖所需。